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湖北日报:专家聚汉研讨牲畜饲料全面“禁抗”

作者:  来源:  发布时间:2019-08-06  点击数:

湖北日报讯 (记者张歆、通讯员聂铭静)2019年绿色饲料与畜产品安全国际研讨会8月5日在汉开幕,来自10个国家的知名专家、学者、行业技术人员、管理人员齐聚江城,共话绿色饲料的发展。

去年4月,在中国饲料发展论坛上,农业农村部兽医局局长冯忠武称,药物饲料添加剂将在2020年全部退出,这意味着,在2020年,牲畜饲料中将全面禁止使用抗生素。

牲畜饲料中抗生素的使用主要为了促进牲畜生长,部分为了预防疾病。然而,抗生素的长期使用不仅使病原菌产生耐药性,还易导致畜产品抗生素残留,或导致环境中产生耐药菌,对人体健康造成威胁。“为避免抗生素残留或产生耐药菌,在牲畜饲养过程中,通过频繁更换饲料方式,避免动物长期服用某一种抗生素。”武汉轻工大学教授侯永清解释,即便如此,抗生素残留依然难以避免,最主要的是,要找到抗生素的替代品。

侯永清介绍,目前我国已有一些技术储备,比如将功能性氨基酸、植物提取物及中短链脂肪作为潜在的抗生素替代物,通过提高牲畜的健康程度达到防疫目的。然而在实践过程中,单一产品很难完全替代抗生素,一般通过多种技术的使用,形成“饲料禁抗”的综合方案。

欧盟从2006年开始全面禁止抗生素在饲料中使用,是全球最早实行“饲料禁抗”的地区,我国是否可以借鉴经验?参会专家认为,由于我国养殖产业的设施条件、环境控制及生物安全控制上比西方国家薄弱,采用本土解决方案可能更符合实际。

【媒体链接】

湖北日报2019年8月6日7版:

http://hbrb.cnhubei.com/html/hbrb/20190806/hbrb3362673.html

 

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